植物来源: 孜然(Cuminum cyminum) 别名:安息茴香、阿拉伯茴香
提取部位: 孜然的果实
规格和检测方法: 10:1 20:1 TLC
外观: 棕色粉末
功能和用途:
孜然气味甘甜,辛温*,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中,就有用孜然**消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此,患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。**心绞痛和失眠的作用。此外,由于孜然有防腐杀菌的功效,炒菜时放点不容易变质。另外,孜然还可以抑制微生物的生长。
脘腹冷痛;消化不良;寒疝腹痛;月经不调
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